Ácidos aristolóquicos
Aristolochia clematitis, planta que contiene ácidos aristolóquicos.
¿Qué son los ácidos aristolóquicos?
Los ácidos aristolóquicos son un grupo de ácidos que se encuentran en estado natural en muchos tipos del género de plantas Aristolochia (en inglés reciben el nombre común birthworts o pipevines) y en algunos tipos del género de plantas Asarum (jengibre salvaje), que crecen en todo el mundo.
¿Cómo se usan los ácidos aristolóquicos?
Las plantas que contienen ácidos aristolóquicos se usan en algunos productos preparados con hierbas que tienen como fin tratar una variedad de síntomas y enfermedades, como artritis, gota e inflamación. Estos productos no están aprobados por la Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA) de EE. UU. y a menudo se comercializan como complementos alimenticios o "remedios tradicionales".
¿Cómo se exponen las personas a los ácidos aristolóquicos?
La exposición puede ocurrir de manera intencional o inadvertida al comer o beber productos a base de hierbas o alimentos que contienen ácidos aristolóquicos.
¿Cuáles son los cánceres relacionados con la exposición a los ácidos aristolóquicos?
Se han detectado cánceres en las vías urinarias superiores (pelvis renal y uréter) y en la vejiga en personas con daños en los riñones causados por el consumo de productos a base de hierbas con ácidos aristolóquicos.
¿Cómo se puede reducir la exposición?
Para reducir el riesgo, no consuma productos a base de hierbas que contengan ácidos aristolóquicos. La FDA ofrece una lista de algunos productos que contienen ácidos aristolóquicos.
Bibliografía selecta:
National Toxicology Program. Aristolochic Acids, Report on Carcinogens, Thirteenth Edition. Triangle Park, NC: National Institute of Environmental Health and Safety, 2014. Disponible también en línea. Fecha más reciente de consulta: 12 de diciembre de 2014.